 |
| سلامة الغذاء تكشف مخالفات خطيرة في مجزر بالإسماعيلية |
كتب : على بدر
في ضربة جديدة لحماية صحة المستهلكين، أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء ضبط 91 طنًا من الدواجن المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية، داخل أحد مجازر الدواجن بمركز ومدينة أبو صوير بمحافظة الإسماعيلية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشأة المخالفة.
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية والمجازر والأسواق، بهدف تعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
حملات مكثفة على مجازر الدواجن بالإسماعيلية
نفذ فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية، برئاسة الدكتورة هانم سالم، حملات تفتيش موسعة على عدد من مجازر الدواجن بمركز ومدينة أبو صوير، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية المنظمة لسلامة الغذاء.
ضبط 91 طن دواجن غير صالحة للاستهلاك
أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط 91 طنًا من الدواجن المجمدة داخل أحد المجازر، حيث تبين من الفحص الظاهري ظهور علامات فساد عليها، بما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما ضبطت فرق التفتيش مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية، كانت تُستخدم لتغيير خواص الدواجن المذبوحة، في مخالفة صريحة للوائح والاشتراطات المعمول بها.
تحرير 4 محاضر واتخاذ الإجراءات القانونية
أسفرت الحملة عن تحرير 4 محاضر تضمنت عدة مخالفات، أبرزها:
- عدم استيفاء الاشتراطات الصحية.
- عدم توافر الشهادات الصحية للعاملين.
- مخالفات أخرى تم رصدها أثناء أعمال التفتيش.
وأكدت الهيئة أنه تم التحفظ على المضبوطات، وإخطار جهات التحقيق المختصة، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة.
سلامة الغذاء: الرقابة مستمرة لحماية المستهلك
أوضحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الرقابة على المجازر تمثل أحد المحاور الأساسية لضمان إنتاج وتداول لحوم ودواجن آمنة، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية خلال مراحل الذبح والتجهيز والتخزين، بما يسهم في الحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات.
كما أكدت استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، لضبط أي مخالفات قد تمثل خطرًا على صحة المواطنين.
الهيئة تدعو المواطنين للإبلاغ عن المخالفات
دعت الهيئة المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أي شكاوى أو ملاحظات تتعلق بسلامة الغذاء عبر القنوات الرسمية، للمساهمة في سرعة التعامل مع المخالفات وتعزيز حماية المستهلك.
البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، أو عبر الخط الساخن (16528).
• التواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم (01555771100) اتصالًا أو عبر تطبيق واتساب.
• الخط الساخن للهيئة (19565).
• البريد الإلكتروني للإدارة العامة لخدمة المواطنين: consumer.complain@nfsa.gov.eg.
أسئلة حول الدواجن المجمدة الغير صالحة
ماذا ضبطت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في الإسماعيلية؟
ضبطت 91 طنًا من الدواجن المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية داخل أحد مجازر الدواجن.
أين تم ضبط الدواجن الفاسدة؟
تم الضبط داخل أحد مجازر الدواجن بمركز ومدينة أبو صوير بمحافظة الإسماعيلية.
ما أبرز المخالفات التي رصدتها الحملة؟
شملت المخالفات تداول دواجن تظهر عليها علامات فساد، واستخدام مادة كيميائية محظورة، وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين.
كم عدد المحاضر التي حررتها الهيئة؟
حررت الهيئة 4 محاضر بحق المنشآت المخالفة، مع التحفظ على المضبوطات وإخطار جهات التحقيق.
لماذا تكثف الهيئة حملاتها الرقابية؟
لضمان سلامة الأغذية المتداولة، والحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات، وحماية صحة المستهلكين.
المصدر : بيان صادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء
ملاحظة تحريرية: تم إعداد هذا التقرير بواسطة فريق تحرير المدونة استنادًا إلى البيان الرسمي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، مع الاستعانة بالذكاء الاصطناعي في إعادة الصياغة وتنظيم المحتوى وتحسين توافقه مع معايير SEO وGEO وAEO وGoogle News دون تغيير الوقائع الرسمية.